-–убрики

 -÷итатник

Ё ќ и суррогатное материнство: правда и домыслы - (0)

Ё ќ и суррогатное материнство: правда и домыслы ќгромное количество семейных пар отча€нно хот€...

“ворожно €блочное суфле - (0)

“ворожно €блочное суфле »нгредиенты: 300 г творога 60 г пюре тыквы (€ заменила на €блочное пю...

—транные €понские изобретени€... - (0)

—транные €понские изобретени€...   —транные девайсы от изобретательн...

ѕ»–ќ√ — ѕ≈„≈Ќ№ё - (0)

ѕ»–ќ√ — ѕ≈„≈Ќ№ё   ...

“орты без выпечки. 7 самых простых и изумительных рецептов - (0)

“орты без выпечки. 7 самых простых и изумительных рецептов 1.“ворожно-фруктовый торт без в...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ƒесерт в стакане !!!
ƒесерт в стакане !!!
16:32 13.09.2017
‘отографий: 93
ѕосмотреть все фотографии серии  Ђѕразднична€ м€сна€ и рыбна€ нарезка !!!ї
Ђѕразднична€ м€сна€ и рыбна€ нарезка !!!ї
13:55 09.09.2017
‘отографий: 68
ѕосмотреть все фотографии серии „удо - картинки !!!
„удо - картинки !!!
00:17 09.09.2017
‘отографий: 43

 -¬идео

й...  ...й
—мотрели: 16 (0)
й... Dx}]}....88 жж 888 ...й Mos (Mets
—мотрели: 131 (0)

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Susi333

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.01.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2712

ќгурцы в томате на зиму

¬оскресенье, 03 —ент€бр€ 2017 г. 17:22 + в цитатник
efariya.ru/?p=28800&_utl_t=li

—уществует очень много способов закатывани€ огурцов на зиму. Ќо огурцы в томате на зиму — достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. ѕопробуйте, огурчики получаютс€ хруст€щие и вкусные.

»нгредиенты:
— 2,5 кг огурцов
— 1-1,25 кг помидор
— 100 гр чеснока
— 100 гр сахара (4 ст. ложки с горкой )
— 1,5 ст. ложки крупной соли (с горкой) или 45 гр
— 1 ст. ложка 70 % уксуса
— 100 гр подсолнечного масла (не об€зательно)

ѕриготовление:
1. ќгурцы порезать кольцами (~ 1-2 см)
2. ѕомидоры порезать, можно сн€ть кожу, опустив на 1 минутку в кип€ток (а ещЄ лучше провернуть через м€сорубку, не будет никаких потерь и больше будет сока, но можно и побыстрее — нарезать и всЄ 😊
3. „еснок порезать колечками толщиной ~ 1,5-2 мм.
4. ѕоместить в посуду, в которой будем отваривать (у мен€ таз) — огурцы, помидоры, соль, песок, масло, дать посто€ть ~ 1 час (будет больше сока).
5. ћассу довести до кипени€, варить н/б 10 мин. (~ 5-7 мин , чтобы огурчики были хруст€щие)
6. «а 1 мин до окончани€ варки добавить чеснок и уксус.
7. √ор€чим разложить в 0,5 литровые банки, закатать металлическими крышками (можно в любые банки, но удобнее в небольшие).
8. ѕеревернуть, чтобы проверить герметичность закатки.

http://efariya.ru/wp-content/uploads/2017/09/mlfnABwpuRU-300x225.jpg 300w" width="400" />ѕримечание:
ѕомидор лучше вз€ть максимум = 1,25 кг, так как может не хватить сока на последнюю банку при раскладке, но если такое происходит, то можно заранее приготовить дополнительно ~ 0,5 стакана кип€тка и в самом конце, когда увидите, что не хватит жидкости в последнюю банку, добавьте в него немного соли и сахара.

» ещЄ: причиной нехватки сока на последнюю банку €вл€етс€ плотность укладывани€ огурчиков в банку — никогда не угадаешь.
http://efariya.ru/wp-content/uploads/2017/09/DSCN4462-300x249.jpg 300w, http://efariya.ru/wp-content/uploads/2017/09/DSCN4462-768x638.jpg 768w, http://efariya.ru/wp-content/uploads/2017/09/DSCN4462.jpg 800w" width="600" />ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€ , вкусные рецепты
 онсервирование и заготовки на зиму
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку